Cara Membuat Orek Tempe Basah Tidak Lembek Ala Mbokmidut Youtuber Masakan, Manis, Pedas, Wajib Dicoba   

KABAR TASIKMALAYA - Simak, Cara membuat orek tempe basah tidak lembek ala Mbokmidut youtuber masakan, Ini olahan orek tempe yang berbeda dengan resep sebelumnya. Kalau sebelumnya cara membuat orek tempe kering kali ini orek tempe basah dengan rasa kenyal. Bisa dijadikan menu harian yang cocok sekali dinikmati di saat sarapan pagi.

Menu berbahan tempe dengan rasa manis dan pedas ini wajib dicoba. Disamping mudah membuatnya juga gampang mencari bahannya, mudah dipraktekkan semua orang. Kelezatannya membuat semua anggota keluarga suka.

Bahan-bahan Orek Tempe Basah 

- 2 papan tempe yang padat

- 4 buah cabai hijau

Baca Juga: Cara Membuat Orek Tempe Pedas, Manis. Nikmat, Bikin Nagih Terus, Khas Wanginya Cocok Buat Sarapan Pagi

Bumbu halus

- 7 buah cabai merah 

- 1 bh tomat

- 3 siung bawang putih

- 7 siung bawang merah

Baca Juga: Resep Sarapan dan Bekal Mudah untuk Anak. Martabak Lipat Pakai Frisian Flag

Bahan lain 

- 2 ibu jari lengkuas

- 2 lbr daun salam

- 200  ml air

- 1 ibu jari gula merah

- 1 sdt kaldu bubuk

- 3 sdm kecap manis Bango

Baca Juga: Resep Sarapan Sehat Mac n Cheese Pakai Frisian Flag. Lezat Bikin Ketagihan! Bikinnya Gampang

Cara Membuat Orek Tempe Basah 

1. Siapkan blender, masukan cabai merah, bawang putih, bawang merah, tomat, blender sampai halus, sisihkan.

2. Cabai hijau iris dan potong-potong, sisihkan.

3. Tempe diiris dengan ketebalan sedang, dan potong-potong bentuk dadu sampai selesai.

4. Siapkan wajan, tuang minyak secukupnya lalu panaskan dengan api sedang.

5. Masukkan tempe yang sudah dipotong-potong tadi, goreng sampai berubah warna dan matang, tiriskan.

6. Pakai kembali wajan dan minyak sisa menggoreng tempe tadi, panaskan dengan api sedang.

Baca Juga: Camilan Nikmat dan Lezat, Ini Cara membuat Orek Tempe Kering Manis Pedas Tahan Lama Pakai Kecap Bango

7. Masukkan bumbu yang dihaluskan tadi, tumis dan aduk rata.

8. Masukkan daun salam, lengkuas, cabai hijau, aduk rata.

9. Masukkan kaldu bubuk, gula merah, aduk rata sampai harum.

10. Masukkan air aduk rata, agar bumbu menyatu dan gulanya larut. masak kira-kira 5 menit.

11. Masukkan kecap manis Bango, aduk rata.

12. Masukkan tempe yang sudah digoreng tadi, aduk rata sampai bumbunya tercampur, masak selama 5 menit sampai airnya menyusut dan berminyak dan matang, dan matikan apinya.

13. Pindahkan orek tempe basah ke wadah saji dan hidangkan.

Tunggu apalagi? Yuk praktekkan cara membuat orek tempe basah tidak lembek ala Mbokmidut yang sudah dipaparkan di atas. Simpan dan bagikan resep ini juga ya.***

Kumpulan Resep Lezat dan Nikmat, klik di sini

Kumpulan kreasi resep sarapan klik di sini