Network
KABAR TASIKMALAYA – Takjil yang selalu cocok di bulan Ramadhan adalah sop buah. Cuaca panas dan dahaga akan terbasuh dengan segarnya sop buah yang segar dan dingin tanpa pewarna buatan. Inilah ide menu mudah resep takjil sop buah yang manis, dingin, segar, dengan warna alami dari buah, cocok untuk berbuka puasa.
Bagi yang penasaran dengan resep sop buah ini dan ingin mencobanya berikut bahan dan cara pembuatan sop buah.
Bahan-bahan Isian Sop Buah
- 1 buah apel – potong-potong
- 1/4 buah melon ukuran sedang – potong-potong
- 1/4 buah semangka ukuran sedang – potong-potong
- 1/2 potong buah naga – potong-potong
- 1 buah alpukat – serut dengan sendok
- 1 kaleng susu kental
- 200 gr gula pasir
- 200 ml air
- 1 ikat daun pandan
- Es batu secukupnya
Baca Juga: Resep Menu Buka Puasa yang Simple, Tumis Bakso Sosis yang Nikmat dan Lezat. Bikin Keluarga Ketagihan
Cara Membuat Sop Buah
- Siapkan panci
- Masukan gula, air, daun pandan, lalu nyalakan kompor dengan api sedang.
- Tunggu sampai mendidih, aduk-aduk sampai larut jadi simple syrup.
- Matikan dan diamkan beberapa menit.
- Masukkan buah-buahan yang sudah dipotong dan diserut ke dalam satu wadah mangkuk yang cukup besar
- Tuangkan simple syrup yang sudah dibuat tadi
- Tambahkan es batu
- Masukan susu kental manis secukupnya sesuai selera
- Terakhir tuangkan air matang 200 ml
- Aduk-aduk sampai rata sampai keluar warna alami dari buah naga yang membuat tampilan lebih cantik tanpa pewarna. Jika warna dirasakan kurang menyala, tambahkan potongan buah naga
- Sop buah siap untuk disajikan di saat berbuka puasa.
Demikian sedikit ulasan ide menu mudah resep takjil sop buah yang manis, dingin, segar, dengan warna alami dari buah, cocok sekali untuk berbuka puasa. Selamat mencobanya dan menikmatinya.*
