Network
KABAR TASIKMALAYA - Keripik bayam adalah camilan yang cocok untuk semua kesempatan, mulai dari santai di rumah hingga pesta besar seperti Lebaran. Dengan tekstur renyah dan cita rasa yang menggugah selera, keripik bayam menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.
Namun, seringkali keripik bayam yang tersedia di pasaran terlalu berminyak dan kurang tahan lama. Untuk itu, berikut ini adalah ide untuk membuat keripik bayam yang renyah, tidak berminyak, dan tahan lama di rumah.
Latar Belakang Keripik Bayam
Bayam adalah salah satu sayuran yang kaya akan nutrisi, seperti vitamin A, vitamin C, dan zat besi. Dengan mengolah bayam menjadi keripik, Anda tidak hanya mendapatkan camilan yang lezat, tetapi juga camilan yang sehat dan bergizi.
Selain itu, dengan membuat sendiri keripik bayam di rumah, Anda dapat mengontrol jumlah minyak dan bumbu yang digunakan, sehingga hasilnya lebih sehat dan lebih sesuai dengan preferensi Anda.
Bahan Membuat Keripik Bayam
- 300 gram bayam segar, cuci bersih dan keringkan
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh bubuk paprika
- 1/2 sendok teh bubuk merica
- Garam secukupnya
- Pelengkap (opsional): wijen, keju parmesan parut
Baca Juga: Resep Perkedel Kentang, Menu Buka Puasa Sederhana yang Lezat dan Bergizi
Cara Membuat Keripik Bayam
1. Persiapkan Bayam
Cuci bersih daun bayam dengan air mengalir dan keringkan menggunakan kertas tisu atau salad spinner. Pastikan bayam benar-benar kering agar tidak ada uap air saat proses pemanggangan.
2. Campurkan Bumbu
Di dalam mangkuk kecil, campurkan minyak zaitun, bubuk bawang putih, bubuk paprika, bubuk merica, dan garam secukupnya. Aduk hingga semua bumbu tercampur dengan baik.
