Network
KABAR TASIKMALAYA - Kangkung merupakan sebuah salah satu sayur yang memiliki banyak nutrisi penting yang baik untuk tubuh diantaranya adalah protein, karbohidrat, serat, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin C, dan vitamin A dalam jumlah yang cukup. Anda bisa memasak tumis kangkung sebagai salah satu sajian menu buka puasa simple dan dan mudah untuk dibuat.
Anda dapat menemukan resep tumis kangkung dalam artikel dibawah ini, simak dan baca hingga selesai agar anda tahu bagaimana cara mengolah dan memasak kangkung sebagai sajian menu buka puasa anda dirumah.
Jangan lupa untuk membagikan artikel mengenai inspirasi menu buka puasa simple resep tumis kangkung ini, langsung saja berikut selengkapnya.
Resep Tumis Kangkung Gurih dan Nikmat
Sebelum memasak tumis kangkung anda perlu menyiapkan beberapa bahan untuk bumbu pelengkap dan berikut adalah bahan yang harus disiapkan.
Bahan Tumis Kangkung
- Satu ikat sayur kangkung
- 4 siung bawah merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit
- 1 buah tomat
- 1/2 sdt garam
- 1 sachet penyedap rasa
- Sejumput bubuk MSG
- Sejumput gula pasir
- Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak Tumis Kangkung Simple dan Mudah
- Ambil sayur kangkung kemudian potong dan pisahkan daun dengan batangnya, anda dapat menggunakan batang dan daun kangkung yang masih muda.
- Potong menyerong daun dan batang kangkung, harap perhatikan sayur ditakutkan ada hewan yang nanti ikut termasak dalam sayur, jika sudah masukan kedalam wadah kemudian rendam sebentar dengan air garam.
- Rendam potongan kangkung selama 15 hingga 20 menit agar getah dan kotoran kangkung terangkat sempurna.
- Siapkan wajan kemudian isi dengan sedikit minyak, masuk dan tumis bawang putih, bawang merah hingga mengeluarkan aroma yang harum.
- Tambahkan cabai rawit,tomat, garam, kaldu penyedap rasa dan gula pasir secukupnya, aduk hingga rata.
- Masukan sayur kangkung yang telah disiangi kedalam tumisan bumbu lalu masak dengan api besar, masak hingga daun sedikit layu.
- Aduk kangkung agar bumbu tercampur dengan merata, diamkan sebentar kemudian angkat dan sajikan.
Dengan rasa yang nikmat dan kandungannya yang baik bagi tubuh menjadikan tumis kangkung bisa menjadi salah satu olahan menu buka puasa simple yang nikmat untuk dimakan bersama dengan keluarga.
Temukan artikel mengenai resep masakan lainnya hanya di Kabar Tasikmalaya.com. Selamat mencoba, semoga berhasil.***
