Network
KABAR TASIKMALAYA – Hari Raya Idul Adha, adalah salah satu momen hari besar Islam. Bagi umat muslim, Idul Adha adalah hari istimewa sehingga seluruh keluarga akan berkumpul untuk merayakan hari raya yang dinamakan juga dengan Idul Kurban.
Bagi sebagian masyarakat, perayaan Hari Raya Idul Adha pun identik dengan menyajikan hidangan sate. Ya, di antara aneka hidangan yang disajikan saat Idul Adha, sate adalah salah satu yang paling ikonik.
Kenapa sate? Karena biasanya saat Idul Adha, semua warga akan mendapatkan pembagian daging kurban. Untuk memanfaatkan daging kurban yang melimpah ini, maka yang paling istimewa adalah dengan membuat sate.
Membuat sate saat Idul Adha pun bukan hanya sekadar untuk sajian belaka, tetapi ada kebersamaan yang tercipta, mulai dari memotong daging, membuat bumbu, terutama saat proses memanggangnya.
Namun masalahnya, tak semua orang pandai membuat sate. Akibatnya, sate yang disajikan terasa kurang nikmat. Untuk itu, dalam artikel ini akan disajikan cara membuat sate yang nikmat ala Mbok Midut, youtuber masakan.
Bahan-bahan
- 500 gr daging sapi - iris-iris l
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdm ketumbar bubuk
