Resep Sayur Sop yang Enak, Gurih dan Bergizi. Menu yang Cocok Buat Buka Puasa dan Sahur. Wanginya Bikin Nambah

KABAR TASIKMALAYA - Di bulan Ramadhan ini para ibu dituntut untuk menerapkan berbagai keahlian dan  keterampilan  dalam hal memasak. Bukan hanya agar anggota keluarga semangat berbuka puasa dan sahur, tetapi juga memenuhi gizi selama berpuasa. Ini salah satu resep bergizi, sayur sop yang enak, gurih dan wanginya bikin nambah. Menu yang cocok untuk berbuka puasa dan sahur.

Bagi para ibu-ibu yang ingin menyajikan santapan bergizi, enak, gurih dan wanginya bikin nambah. Ini resep sayur sop yang mudah dibuat sebagai menu yang cocok untuk berbuka puasa dan sahur.

Bahan-bahan Bumbu Sayur Sop 

• 1 sdt lada bulat
• 3 buah kemiri
• 3 siung bawang putih
• 1 biji pala
• 3 buah cengkeh
• 3 siung bawang merah
• Garam, Gula putih, penyedap secukupnya 
• Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: 3 Resep Takjil Buka Puasa Serba Digoreng. Enak dan Mudah Dibuat 

Isi Sayur Sop

• 10 biji baso
• 5 sosis
• ¼  kembang tahu
• ¼  kg kol
• 2 ons  buncis
• 2 Ons wortel
• 2 Ons kembang kol 
• 1 batang daun bawang
• 2 batang daun seledri
• 1 buah tomat merah
• Air secukupnya

Baca Juga: Ide Buka Puasa Mudah dan Simple: Resep Pepes Tahu Enak dan Gurih, Tambah Kemangi Lebih Harum

Langkah-langkah Membuat Sayur Sop

1. Iris bawang merah lalu digoreng dan tiriskan
2. Lada, kemiri, bawang putih, dan pala dihaluskan jadi satu, dan digoreng sampai tercium aromanya lalu angkat dan sisihkan sementara.
3. Cuci semua bahan isi sop hingga bersih 
4. Potong-potong bahan yang menjadi isi dari sop
5. Didihkan air di panci
6. Masukan bahan-bahan yang paling lama memerlukan proses memasak yaitu wortel
7. Setelah beberapa menit, masukan garam, gula putih, penyedap secukupnya
8. Tambahkan sosis, buncis, kembang kol, baso, kembang tahu sambil diaduk-aduk
9. Masukkan cengkeh
10. Masukan bumbu yang sudah digoreng (no.2)
11. Tambahkan kol, tomat, daun bawang, seledri.
12. Angkat dan tuang kedalam mangkuk
13. Taburkan bawang goreng jika suka
14. Hidangkan

Demikian resep bergizi, sayur sop yang enak, gurih dan wanginya bikin nambah. Menu yang cocok untuk berbuka puasa dan sahur Anda sekeluarga.***

Baca menu berbuka puasa lainnya di sini >>> Resep Sajian Berbuka Puasa <<<

Baca menu sahur lainnya di sini: >>> Resep Sajian Sahur <<<