Network
KABAR TASIKMALAYA – Mencoba untuk takjil di Bulan Ramadhan dengan makanan pembuka yang belum banyak masyarakat tahu, namun tidak kalah enaknya di sajikan di saat berbuka puasa.
Dengan rasa manis, kenyal, dan wanginya khas yang menggugah untuk mencobanya. Membuatnya sangat mudah, cepat tidak memerlukan waktu yang lama. Inilah ide resep mudah takjil Pandan Coconut Dessert yang baru khas wanginya, kenyal, manis, segar cocok untuk berbuka puasa.
Bagi yang penasaran dan ingin mencobanya resep mudah takjil pandan coconut dessert, berikut ini cara dan bahan untuk membuatnya.
Bahan Jelly Pandan
- 150 gr gula pasir
- 15 gr jelly plain atau bening
- 65 mi santan instan
- 800 ml air
- 1 sdm pasta pandan
Baca Juga: Resep Menu Buka Puasa yang Simple, Tumis Bakso Sosis yang Nikmat dan Lezat. Bikin Keluarga Ketagihan
Bahan Jelly Kelapa
- 50 gr gula pasir
- 15 gr jelly bentuk kelapa (bisa dibeli di pasar)
- 65 ml santan instan
- 700 ml air
Bahan Kuah
- 150 ml susu kental manis
- 380 ml susu evaporasi
- 500 ml air kelapa asli atau air kelapa kemasan seperti Hydro Coco/ WRP Coco Splash/ Cool Time Coconut Water
Baca Juga: Bagikan Nasi Kotak Bagi Pedagang Bazar Ramadan, Dede Muharam Dapat Ucapan Terimakasih
Langkah-langkah Pembuatan
1. Membuat jelly pandan
- Siapkan panci, masukan gula pasir, bubuk jelly bening, santan, dan air.
- Nyalakan kompor sambil di aduk-aduk, kalau sudah mendidih tambahkan pasta pandan terus diaduk dan tercampur rata.
- Angkat dan jelly siap untuk dicetak dan tuangkan kedalam cetakan es batu bulat sampai penuh dan sedikit ditekan agar hasilnya bagus. Diamkan beberapa menit agar mengeras.
- Buka dan angkat jelly pandan yang sudah mengeras dari cetakannya dan pindahkan dalam wadah lain.
Baca Juga: Ide Resep Kue Basah Enak dan Mudah Dibuat, Cocok Untuk Disuguhkan Saat Lebaran
2. Membuat jelly kelapa
- Siapkan panci
- Masukan gula pasir, jelly kelapa, santan instan, air putih.
- Nyalakan kompor dan masak sampai mendidih.
- Pindahkan ke wadah yang tahan panas, lalu diamkan sampai jelly kelapa mengeras
- Serut jelly kelapa sampai selesai, pindahkan ke wadah lain
3. Membuat Kuah
- Siapkan wadah, tuangkan susu kental manis, susu evaporasi, air kelapa asli atau air kelapa kemasan lalu diaduk sampai rata.
- Lakukan koreksi rasa.
Baca Juga: Ide Resep Kue Basah Enak dan Mudah Dibuat, Cocok Untuk Disuguhkan Saat Lebaran
4. Penyajian
- Siapkan mangkuk kecil atau gelas
- Masukkan jelly kelapa dan bola-bola jelly pandan
- Tuangkan kuahnya
- Siap disantap
Selamat mencoba resep Pandan Coconut Dessert sebagai takjil berbuka puasa di Bulan Ramadhan ini.***
