30 Porsi Resep Es untuk Lebaran. Es Buah Nasdem, Nanas Bikin Adem. Pendamping Pas Setelah Makan Opor dan Gulai

KABAR TASIKMALAYA – Jika Anda sudah menyiapkan opor, gulai, dan sambal goreng kentang, apakah Anda sudah menyiapkan minuman pendampingnya? Nah, salah satu minuman yang banyak dicari adalah minuman dingin nan manis seperti  Es Buah Nasdem, Nanas Bikin Adem ini. Resep untuk 30 porsi ini mudah buatnya, murah bahannya.

Selain pas dikonsumsi setelah makan makanan pedas, juga pas melepas dahaga terutama di saat cuaca seringkali panas terik seperti sekarang. Yuk langsung simak cara membuat Es Buah Nasdem ini.

Bahan Es Buah Nasdem (30 Porsi)

Bahan Larutan Nanas:

• 500gr Nanas matang 
• 500gr gula pasir 
• 1 Liter air

Bahan Sagu Mutiara Hijau:

• 100gr sagu mutiara putih 
• 1 sdt pewarna hijau tua
• 800ml air

Baca Juga: Resep Gulai Bebek, Menu Saat Lebaran yang Paling Enak, Empuk, Gurih dan Tetunya Tidak Bau Amis. Dijamin Mantap

Bahan Krimer:

• 100gr krimer bubuk 
• 400ml air panas

Bahan Jelly Orange:

• 1 sachet Nutrijell plain 15gr ( bisa menggunakan merek lain seperti Konjac Jelly Powder)
• 1 sachet agar-agar Swallow Globe plain 7gr 
• 2 sachet marimas rasa nanas 
• 4 sdm gula pasir 
• 1 sdt garam
• 10 tetes pewarna kuning tua
• 3 tetes pewarna merah tua dan 7 tetes pewarna orange
• 2 Liter Air

Baca Juga: Resep Gulai Ayam Ala Lord Adi Masterchef, Gurih Pedas Nikmat untuk Lebaran Cocok Dinikmati Bareng Keluarga

Bahan Kuah:

• 10 sachet pop ice rasa nanas (10.000)
• 1 Liter air panas/matang hangat
• 490gr kental manis putih (11.000)
• 100ml air matang

Bahan Pelengkap:

• Es 2 liter

Baca Juga: Daftar 5 Warung Sate Enak di Kabupaten Tasikmalaya. Ada yang Ukuran Jumbo, 3 Tusuk Kenyang!

Cara Membuat Es Buah Nasdem 

1. Cara Membuat Larutan Nanas

- Potong dan kupas nanas hingga benar-benar bersih.

- Buang bagian tengah nanas karena bagian ini keras, sulit diolah.

- Iris nanas memanjang seukuran kentang goreng.

- Siapkan Panci dan masukkan irisan nanas.