Network
KABAR TASIKMALAYA - Semakin mendekati hari raya kurban atau Idul Adha, semakin perlu menyiapkan dan menyimpan resep mengolah daging. Maka dari itu Kabar Tasikmalaya setia memberikan informasi resep untuk Anda. Kali ini akan dipaparkan resep memasak gulai kepala kambing yang lezat dan pedas, tanpa bau prengus, menu tepat di Hari Raya Idul Adha.
Biasanya di saat hari pemotongan hewan kurban, banyak yang ikut serta dalam kegiatan penyembelihan, mulai dari bagian memotong hewan hingga membagikan daging. Dalam pembagian daging, seringkali diberikan tambahan seperti, kulit, jeroan, kaki, bahkan kepala kambing. Namun banyak orang yang belum tahu cara mengurus dan memasaknya menjadi makanan yang lezat tanpa bau prengus.
Simak berikut ini resep memasak gulai kepala kambing yang lezat dan pedas,tanpa bau prengusnya, menu tepat di Hari Raya Idul Adha.
Baca Juga:
- Resep Gulai Bebek, Menu Saat Lebaran yang Paling Enak, Empuk, Gurih dan Tetunya Tidak Bau Amis. Dijamin Mantap
- Resep Gulai Ayam Kuah Pedas Ala Rumahan yang Cocok Jadi Menu Spesial Lebaran
Bahan-bahan Gulai Kepala Kambing
- Satu kepala kambing
Bumbu yang diperlukan
- 15 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ½ ruas temu kunci
