KABAR TASIKMALAYA - Selain resep masakan tentunya ada condiment yang biasanya disajikan bersamaan dengan sajian daging kambing, yaitu acar. Nah kali ini Kabar Tasikmalaya akan menghadirkan resep membuat acar timun wortel yang segar ala Youtuber Ade Koerniawan, dijamin tidak mudah layu, cocok dipadu dengan daging kurban di Hari Raya Idul Adha.
Acar biasa dihidangkan bersama olahan daging karena rasa acar yang segar. Acar berisi timun dengan beberapa jenis sayuran lain seperti wortel yang direndam di dalam air asin dan cuka, kemudian dibiarkan beberapa waktu. Jika sesuai cara pengolahannya, maka acar juga memiliki manfaat bagi tubuh salah satunya bisa membantu pencernaan.
Yuk langsung coba resep membuat acar timun wortel yang segar ala Youtuber Ade Koerniawan, dijamin tidak mudah layu, cocok dipadu dengan daging kurban di Hari Raya Idul Adha.
Bahan-bahan Acar Timun
- 12 Siung bawang merah
- 8 buah cabai rawit
- 1 buah timun
- 1/2 buah wortel