Network
KABAR TASIKMALAYA - Momen Idul Adha identik dengan berbagai hidangan daging yang lezat. Namun, jika kamu bingung bagaimana cara mengolah daging selain dijadikan olahan sate. Kamu bisa coba resep Oseng Mercon Daging Sapi.
Salah satu resep masakan untuk Idul Adha ini cocok juga untuk kamu yang menyukai makanan pedas. Pasalnya hidangan Oseng Mercon Daging Sapi bisa menggugah selera makan kamu.
Menarinya lagi, bahan-bahan Oseng Mercon Daging Sapi juga mudah kamu temukan. Langkah-langkahnya pun cukup mudah untuk kamu ikuti di rumah, bahkan masakan Idul Adha yang satu ini cocok pula untuk kamu yang masih pemula belajar memasak.
Nah, kunci kelezatan dari Oseng Mercon Daging Sapi yakni terletak pada bumbu pedasnya yang meresap dengan sempurna lho. Penasaran cara membuatnya? Mari, simak artikel ini sampai selesai.
Cara Membuat Oseng Mercon Daging Sapi
Perlu kamu ketahui juga, jika masakan Oseng Mercon Daging Sapi ini menjadi masakan yang paling disukai terlebih ketika momen Idul Adha. Jika kamu tertarik untuk membuat hidangan ini, kamu bisa siapkan bahan-bahan yang ada di bawah ini.
Bahan-Bahan Oseng Mercon Daging Sapi:
- 1 kg daging sapi plus tulang dan lemak
- 1 sdt soda kue
- 2 sdt garam
- Minyak sayur secukupnya
- 300 ml air
- 25 cabai rawit merah utuh
- 1 buah tomat
- 2 buah jeruk purut (ambil airnya)
Baca Juga: Cara Membuat Mochi Jepang Isi Coklat yang Kenyal dan Lembut ala Chef Devina Hermawan
Bumbu-Bumbu:
- 200 Gram Cabai Merah Keriting
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- Jahe
- Lengkuas
- 4 Lembar daun jeruk
- 1 1/2 Sdt Garam
- 2 sdt kaldu jamur
- 1 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 1/2 sdt merica bubuk
