Network
KABAR TASIKMALAYA – Lembaga Penjamin Simpanan (LPS) menggelar pelatihan kepada Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) bidang kuliner Pulau Serangan, Bali dengan mengundang pakar kuliner dan Chef terkemuka, antara lain Chef William Wongso dan Chef Rinrin Marinka.
Kegiatan pelatihan ini merupakan komitmen berkelanjutan LPS, yang sebelumnya telah melaksanakan kegiatan sosial LPS bertajuk LPS Peduli Bakti Negeri di Pura Sakenan dan Masjid As-Syuhada di tempat yang sama pada tahun 2022 silam.
“Tujuan dari dilaksanakanannya kegiatan pada hari ini yaitu untuk mempersiapkan kapasitas pelaku UMKM di Desa Serangan, agar dapat menghasilkan produk kuliner yang menjadi unggulan dan ciri khas dari Pulau Serangan,” ujar Kepala Kantor Persiapan Penyelenggaraan Program Restrukturisasi Perbankan dan Hubungan Lembaga, Hermawan Wibowo di Pulau Serangan, Bali pada Senin, 11 Desember 2023.
Kegiatan LPS Peduli Bakti Bagi Negeri ini merupakan program yang diinisiasi Bersama oleh LPS, Bappenas dan Pemerintah Kota Denpasar melalui Dinas Pariwisata Kota Denpasar sebagai lanjutan dari program pengembangan area ekonomi wisata baru di Pulau Serangan Denpasar Bali.
“Komitmen ini terus berlanjut dengan dilaksanakannya pelatihan ini sebagai bentuk integrasi dari Pengembangan infrastruktur Kawasan dengan pengembangan sumber daya manusia yang ada terutama para pelaku UMKM sektor usaha kuliner yang ada di Pulau Serangan,” tambah Hermawan.
Adapun, pelaksanaan kegiatan ini diawali dengan acara diskusi yang dihadiri oleh para pakar budaya Pulau Serangan dan para Chef terkemuka untuk dapat memformulasikan keunggulan kuliner yang ada di Pulau Serangan. Selanjutnya acara dilanjutkan dengan pelatihan mengolah kuliner yang dipandu langsung oleh Chef William Wongso dan Chef Marinka, dan juga dihadiri oleh Chef Degan, Chef Chris Salans, Chef Hendra Mahena dan Chef Dimas Putra Pratama.
“Besar harapan kami, dengan adanya bantuan yang diberikan dapat menjadi bekal untuk dapat meningkatkan kapasitas pengusaha kuliner di Pulau Serangan dan dapat memunculkan adanya kuliner khas yang baru dari Pulau Serangan, Bali,” tuturnya.
