Network
KABAR TASIKMALAYA - Sudah dipastikan pada saat Lebaran Haji semua orang mendapat daging kurban, termasuk daging kambing. Sebagian besar, kita akan memanfaatkan daging kurban ini dengan cara disate. Namun cara membuatnya pasti berbeda dan hasilnya pun tentu berbeda-berda. Ada yang hasilnya benar-benar empuk, namun tak jarang pula yang kenyal dan sulit dimakan.
Apalagi bagi pemula yang baru mencoba buat sate kambing, hasil bakaranya alot dan keras serta bau. Agar masalah ini tidak terjadi, maka Kabar-Tasikmalaya.com akan memberikan cara membuat bumbu sate sebelum dibakar, agar hasil bakarannya empuk, gurih, dan tidak berbau. Sehingga sate yang dihasilkan dapat dinikmati bersama keluarga tercintanya.
Ikuti uraiannya di bawah ini hingga tuntas, bagaimana jurus andalan bikin sate di Hari Raya Idul Adha yang empuk, gurih dan nikmat serta tidak berbau.
Bahan-bahan :
- 5 kg daging kambing
- 200 gr bawang merah
- 100 gr bawang putih
- 30 gr lengkuas
- 20 gr jahe
