Network
KABAR TASIKMALAYA – Cakwe adalah salah satu camilan yang sering dijumpai di pinggir jalan dan menjadi kesukaan banyak orang. Karena merupakan camilan yang paling banyak dicari, berikut daftar 5 cakwe paling enak dan terkenal di Bandung, ada yang buka sejak 1934 dan ada juga yang punya 7 varian rasa.
Sejarah Singkat Cakwe
Cakwe merupakan penganan tradisional Tionghoa yang mulai populer pada zaman Dinasti Song dan mulai diperkenalkan di Indonesia pada awal abad ke-20 oleh para pedagang Tionghoa.
Di Tiongkok, penyebutan cakwe berbeda di tiap daerah, dalam dialek Zhejiang disebut “You Tiao”, pada dialek Chaozhou dan Shantou disebut "Zha Guo". Dan di Indonesia lazim dikenal sebagai cakwe seperti dalam dialek Hokkian.
Di Indonesia, penyajian cakwe berbeda pada tiap daerah, di Surakarta, Jawa Tengah, penyajian cakwe disertai susu kedelai.
Di Kalimantan Barat khususnya Pontianak dan Ketapang, rasa cakwe manis dan kenyal, diiris tipis dan disajikan dengan kacang hijau yang dikukus dengan daun pandan.
Menarik bukan? Nah, kali ini Kabar Tasikmalaya akan membahas 5 cakwe paling enak dan terkenal di Bandung, ada yang buka sejak 1934. Kekhasan masing-masing warung cakwe juga akan dipaparkan di sini.
Baca Juga: Menyantap Kelezatan Simpel dengan Cimol, Camilan Favorit Warga Bandung yang Murah Meriah
1. Cakwe Lie Tjay Tat
Cakwe Lie Tjay Tat telah berdiri sejak tahun 1934. Bisa dibilang, Cakwe Lie Tjay Tat adalah living legendnya cakwe di Bandung.
Ukuran cakwe di sini terbilang jumbo terutama karena harganya yang murah meriah. Saat membeli cakwe, pembeli akan diberikan saus sambal asam manis yang nikmat saat dicocol cakwe.
