Network
KABAR TASIKMALAYA – Di bulan Ramadhan ini banyak berbagai cemilan dengan bahan dasarnya yang berbeda. Mulai dari tepung beras, terigu, tapioka, dan lainya. Salah satu cemilan yang terbuat dari aci yang semua orang suka adalah cireng. Kali ini Kabar Tasikmalaya akan menghadirkan resep cireng tahu. Berikut resep mudah cireng tahu yang enak, gurih dan renyah. Cocok untuk cemilan setelah buka puasa.
Resep Mudah Cireng Tahu yang Enak, Gurih, dan Renyah
Bahan-bahan Cireng Tahu
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 3 daun bawang (iris halus)
- sepotong wortel (potong dadu kecil-kecil)
- 1 potong tahu /250 gram
- 1/2 hingga 1 sdt garam, secukupnya
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sampai 1 sdt kaldu bubuk atau secukupnya
- 5 sdm tepung tapioka
- 15 sdm/150 ml air
- 15 sdm tepung tapioka
Baca Juga: Viral! Resep Takjil Mudah Es Buah Jelly Ball, Mudah dan Praktis. Segar untuk Buka Puasa Ramadhan
Cara-cara Membuat Cireng Tahu
Langkah Pertama:
- Siapkan wadah
- Masukkan tahu ke dalam wadah tersebut, hancurkan tahu dengan garpu sampai halus
- Masukan garam, lada, dan penyedap rasa
- Masukkan bawang putih, daun bawang dan wortel, aduk rata
- Masukkan tepung tapioka dan air, aduk rata
- Siapkan wajan dan nyalakan api sedang
- Masukan adonan, aduk hingga mengental
Langkah Kedua:
- Siapkan wadah
- Masukkan 15 sdm tepung tapioka
- Masukan adonan yang dimasak tadi ke dalam wadah, aduk hingga kalis
- Bentuk adonan dengan tangan sesuai selera sampai selesai.
- Siapkan wajan dengan minyak cukup banyak lalu panaskan dengan api sedang
- Masukan cireng sampai matang (mengapung dan tampak kering), angkat, tiriskan.
- Siapkan wadah saji
- Letakan cireng di atas wadah dan siapkan saus sebagai pelengkap
- Sajikan
Selamat mencoba resep mudah cireng tahu yang enak, gurih dan renyah. Cocok untuk cemilan setelah buka puasa.***
Baca menu berbuka puasa lainnya di sini >>> Resep Sajian Berbuka Puasa <<<
