Ide Resep Mudah Menu Semur Tahu Pedas Gurih, Nikmat Disantap Saat Berbuka Puasa di Bulan Ramadhan

KABAR TASIKMALAYA – Salah satu makanan yang dicari di bulan Ramadhan oleh sebagian masyarakat banyak yang mencari menu yang mudah dibuat dengan rasa yang menendang di lidah. Ini salah satunya, Semur Tahu Pedas. Rasanya yang lezat dan membara di mulut adalah yang dicari-cari para penikmat pedas.

Ini dia ide resep mudah menu semur tahu pedas gurih, nikmat disantap saat berbuka puasa di Bulan Ramadhan. Bahan mudah didapat dengan harga murah, pembuatannya pun gampang dan cepat.

Resep Semur Tahu Pedas

Bahan-bahan Semur Tahu Pedas

• 1 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• Air secukupnya
• 10 buah tahu putih – Potong-potong menjadi dua bagian
• Minyak secukupnya

Baca Juga: Ide Menu Mudah Resep Tahu Cabe Lada Garam yang Lagi Hits, Semua Suka, Bikin Mata Melek. Pas untuk Buka Puasa

Bahan Bumbu Semur Tahu Pedas

• 1 batang daun bawang – Potong serong
• 7 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 6 buah cabai rawit 
• 12 buah cabai merah keriting
• 1 buah tomat
• minyak secukupnya
• 300 ml air
• 1 sdt gula
• 1/2 sdt penyedap rasa
• 1/2 garam

Baca Juga: Resep Tahu Walik, Cocok Jadi Menu Takjil di Bulan Puasa. Gurih dan Lezat. Favorit di Saat Ramadhan

Cara Membuat Semur Tahu Pedas

1. Siapkan wadah, masukan garam, lada bubuk, air secukupnya, aduk sampai tercampur.
2. Masukan satu persatu tahu, baluri pada bumbu dalam  wadah tadi sampai selesai
3. Siapkan wajan, masukan dan panaskan minyak goreng secukupnya dengan api sedang
4. Masukan tahu dan goreng, bolak-balik agar matangnya merata, setelah kecoklatan angkat dan tiriskan
5. Siapkan alat chopper, masukan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah keriting, tomat dan chopper kasar
6. Siapkan wajan, masukan dan panaskan minyak goreng dengan api sedang
7. Masukan bumbu yang chopper kasar tadi, tumis hingga bumbu matang
8. Masukan air secukupnya dan aduk rata
9. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa, aduk rata 
10. Masukan tahu, masak hingga bumbu  meresap dan air meyusut
11. Tambahkan kecap manis, aduk rata
12. Terakhir, masukan daun bawang, aduk rata
13. Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan

Selamat mencoba ide resep mudah menu semur tahu pedas gurih, nikmat disantap saat berbuka puasa di Bulan Ramadhan.***

Baca menu berbuka puasa lainnya di sini >>> Resep Sajian Berbuka Puasa <<<