KABAR TASIKMALAYA – Di tengah tren kuliner dengan variasi kue, ternyata bolu jadul masih dicari sebagai sajian lebaran atau hampers hari raya Idul Fitri. Selain bisa membeli di toko kue dan bakery, Bolu jadul juga dapat dibuat sendiri. Seperti melalui resep Bolu Jadul Pandan Empuk dan Nikmat yang ada di Kabar Tasikmalaya kali ini.
Selain enak dan empuk, resep ini juga hanya menggunakan 3 telur. Yuk coba membuat Bolu Jadul Pandan Empuk dan Nikmat hanya dengan 3 telur berikut ini.
Resep Bolu Jadul Pandan Empuk dan Nikmat
Bahan-bahanBolu Jadul Pandan
- 3 telur
- 110 gr gula pasir
- 1/2 sdt Sp
- 1/2 sdt vanilla pasta
- 1/2 sdt garam
- 110 gr tepung terigu
- 1 sachet santan instant 65 ml (Santan dan minyak bisa diganti full margarin)
- Pasta pandan secukupnya
- Pasta coklat atau black forest
Cara Membuat Bolu Jadul Pandan Empuk dan Nikmat
1. Siapkan wadah, masukan telur, gula pasir, sp, Pasta vanilla, garam, aduk rata tercampur menggunakan mixer dengan kecepatan bertahap
2. Masukan tepung terigu sambil diayak, aduk rata tercampur perlahan-lahan lalu nyalakan mixernya aduk dengan kecepatan sedang, kemudian ratakan dengan menggunakan spatula sampai tercampur rata
3. Ambil 1 sdm adonan tadi ke dalam wadah untuk membuat motif. Sisihkan
4. Kemudian masukkan 1 sachet santan, pasta pandan, dan minyak goreng.