2 cm jahe iris atau lengkuas
1/2 - 1 sdm gula aren yang telah disisir atau sesuai selera
1-2 sdm kecap manis
2-3 siung bawang putih, iris
3 siung bawang merah, iris
3 buah cabai merah, iris serong
1 sdm air asam jawa atau secukupnya
100 ml air
1 sdm minyak goreng
Garam secukupnya