Network
- 10 biji cabai merah
- 3 biji cabe rawit
- 2 biji bawang putih
- Air secukupnya
Cara Membuat Kulit Pangsit Pedas Manis
1. Potong kulit pangsit berbentuk kotak-kotak.
2. Lanjut, goreng kulit pangsitnya sembari di aduk-aduk hingga berwarna kecoklatan.
3. Jika sudah, angkat lalu tiriskan.
4. Untuk membuat bumbunya, cukup blender halus 10 biji cabai merah, 3 biji cabe rawit, 2 biji bawang putih dan Air secukupnya.
5. Tumis bumbu tadi, jangan lupa untuk tambahkan 6 sdm gula, 1/2 sdm kaldu ayam serta 1 sdm air asam Jawa.
6. Ketika bumbunya sudah mengental, angkat lalu dinginkan.
7. Terakhir, masukkan kulit pangsit yang sudah digoreng tadi. Lalu aduk sampai semuanya tercampur merata.
8. Siapkan disajikan.
