KABAR TASIKMALAYA - Hidangan nusantara memang selalu kaya rasa dan menggoda selera. Salah satu hidangan yang wajib dicoba adalah Ayam Woku Manado. Sajian ayam berkuah kental ini berasal dari Sulawesi Utara dan terkenal dengan cita rasa pedas gurih yang khas.

Ayam Woku Manado dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Manado yang melimpah, menghasilkan perpaduan rasa pedas, gurih, dan sedikit asam yang begitu menggoda. Biasanya, hidangan ini dimasak menggunakan ayam kampung yang dimasak bersama daun kemangi, menghasilkan aroma yang harum dan rasa yang semakin kaya.

Menyantap Ayam Woku Manado paling cocok dengan nasi putih hangat. Hidangan ini juga cocok dinikmati bersama keluarga dan teman saat acara spesial, seperti makan malam bersama atau kumpul keluarga.

Baca Juga: Bingung Masak Apa? Coba Cara Membuat Pesmol Ikan Nila: Perpaduan Gurih, Asam, dan Pedas yang Menggugah Selera

Memasak ayam woku tidaklah sulit, asalkan kamu memiliki bahan-bahan yang tepat dan mengikuti langkah-langkahnya dengan cermat. Resep berikut ini akan memandu Anda dalam menjelajahi keajaiban rasa ayam woku yang menakjubkan. Berikut ini adalah resep Ayam Woku Manado yang mudah dan lezat.

Cara Membuat Ayam Woku Hidangan Khas Manado yang Menggugah Selera

Bahan-bahan:

1 ekor ayam kampung, potong-potong

100 gram bumbu halus woku (resep di bawah)

2 batang serai, memarkan