Network
KABAR TASIKMALAYA - Ikan nila merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang digemari banyak orang karena rasanya yang lezat dan dagingnya yang tebal. Selain digoreng atau dibakar, ikan nila juga dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat lainnya, salah satunya adalah pesmol.
Pesmol ikan nila adalah hidangan khas Sunda yang terbuat dari ikan nila yang dimasak dengan bumbu kuning dan santan. Rasanya gurih, segar, dan sedikit pedas, membuat pesmol ikan nila menjadi favorit banyak orang. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi hangat dan lalapan, seperti daun kemangi, daun selasih, dan timun.
Menyantap pesmol ikan nila tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga membawa kita dalam perjalanan kuliner nusantara. Hidangan ini mencerminkan kekayaan alam dan tradisi masyarakat Sunda yang gemar memanfaatkan bahan-bahan segar dan bumbu rempah untuk menciptakan rasa yang unik dan istimewa.
Baca Juga: Kreasi Masakan Mudah dan Praktis: Cara Membuat Mie Nyemek Instan, Hidangan Sempurna saat Hujan
Membuat pesmol ikan nila di rumah tidaklah sulit. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa menyajikan hidangan istimewa ini untuk keluarga tercinta. Berikut ini adalah resep pesmol ikan nila yang bisa kamu coba:
Cara Membuat Pesmol Ikan Nila
Bahan-bahan:
1 ekor ikan nila ukuran sedang, bersihkan dan potong sesuai selera
1 sdm air jeruk nipis
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Jelajahi Cita Rasa Nusantara: Cara Membuat Sayur Asem Khas Sunda yang Menggugah Selera
Bumbu halus:
