Network
KABAR TASIKMALAYA – Pelaksanaan pemotongan hewan kurban telah rampung dan kini hampir setiap warga muslim memiliki daging kurban.
Bahkan karena pemotongan hewan kurban ini dilakukan serempak, maka rata-rata warga muslim akan memiliki stok daging kurban cukup melimpah, baik daging sapi maupun daging kambing.
Dengan stok melimpah, dibutuhkan cara penyimpanan yang tepat agar daging bisa tahan lama dan bisa diolah di kemudian hari.
Baca Juga: Praktek Pemotongan Hewan Kurban dengan Alat Bantu Menyita Perhatian Pengurus DKM
Berikut ini tips menyimpan daging kurban agar bisa bertahan lama.
1. Daging jangan Dicuci
Aturan pertama agar daging kurban tahan lama adalah daging jangan dicuci. Karena kualitas daging akan rusak saat terkena air.
Begitu anda mendapat daging kurban, walaupun kondisi daging terlihat kotor namun jangan dicuci.
Baca Juga: Bikin Panik Warga. Leher Nyaris Putus, Tapi Sapi Kurban Berdiri Kembali Satu Jam Lebih
Pencucian daging hanya dilalukan saat daging tersebut akan diolah atau dimasak.
