Network
KABAR TASIKMALAYA – Nama Sate Jebred tiba-tiba viral dan mencuri perhatian di wilayah Garut dan Tasikmalaya, terutama di daerah Cilawu Garut dan Cigalontang Kabupaten Tasikmalaya.
Sebabnya, ada dua orang yang meninggal warga Tasikmalaya dan warga Garut, serta puluhan lainnya mengalami mual dan muntah, dan mencret setelah mengonsumsi Sate Jebred yang di Kabupaten Tasikmalaya dikenal dengan sebutan Sate Gibrig.
Ya, Sate Jebred ini mampu menyedot perhatian warga Jawa Barat, terutama warga Garut dan Kabupaten Tasikmalaya setelah ada korban keracunan, termasuk dua orang yang meninggal setelah makan jajanan ini.
Lantas seperti apa Sate Jebred ini dan kenapa sampai banyak warga yang mengalami keracunan akibat mengkonsumsi penganan bernama Sate Jebred ini.
Kulit sapi
Sate Jebred atau di Cigalontang Tasikmalaya dikenal dengan nama Sate Gibrig adalah penanganan berbentuk sate yang terbuat dari kulit sapi.
Umumnya, kulit sapi ini dipotong kotak-kotak sekitar satu cm, kemudian ditusuk. Namun berbeda dengan sate umumnya yang cara masaknya dibakar, maka Sate Jebred ini justru bukan dibakar, tetapi direbus.
