Hanya 5 Bahan, Resep Kue Kering Kelapa Coklat Kacang Tanpa Oven dan Mixer, Cocok Untuk Sajian Lebaran

- 29 Maret 2024, 09:00 WIB
Yuk coba membuat resep kue cookies kering kelapa coklat kacang tanpa mixer dan oven./ instagram / @koh_aming
Yuk coba membuat resep kue cookies kering kelapa coklat kacang tanpa mixer dan oven./ instagram / @koh_aming /

 

 

KABAR TASIKMALAYA – Hanya dengan 5 bahan, Anda sudah bisa membuat resep kue cookies untuk sajian lebaran, salah satunya seperti kue cookies kering kelapa coklat kacang. Resep kue cookies ini juga anti ribet, karena tanpa oven dan mixer.

Penasaran ingin membuat resep kue cookies kering kelapa coklat kacang tanpa oven dan mixer, serta praktis untuk suguhan lebaran? Simak ulasan berikut ini sampai selesai.

Bahan-Bahan Kue Kering Kelapa Coklat Kacang 

  • 4 bungkus susu kental manis putih
  • 1 bungkus biskuit kelapa
  • 250 gram kacang tanah
  • 200 gram Dark Cooking Chocolate 
  • 65 gram margarin

Baca Juga: Ide Camilan Keripik Bayam Renyah Tahan Lama dan Tidak Berminyak. Resep Mudah, Kriuk, Gurih Tak Terlupakan

Cara Membuat Kue Kering Kelapa Coklat Kacang

  1. Siapkan 1 bungkus biskuit kelapa, lalu haluskan dan tuangkan kedalam wadah.
  2. Sangrai hingga matang kecoklatan 250 gram kacang tanah putih.
  3. Lanjut, haluskan kacang tanah putihnya
  4. Ambil 5 sendok makan untuk topping, sisihkan.
  5. Campurkan dengan biskuit kelapa sisa dari kacang tanah yang sudah dihaluskan sebelumnya. Aduk merata.
  6. Siapkan 65 gram margarin, lalu lelehkan.
  7. Tuangkan lelehan margarin kedalam adonan.
  8. Aduk merata hingga berbulir.
  9. Tuangkan 1 bungkus susu kental manis.
  10. Aduk kembali dengan menggunakan tangan hingga semua adonan merata.
  11. Ambil adonan secukupnya, kepal dan bulatkan lalu bentuk adonan.
  12. Lelehkan 200 gram dark cooking chocolate, lalu celupkan adonan ke dalam lelehan coklat.
  13. Masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam atau hingga dark cooking chocolate kembali mengeras.
  14. Jika sudah mengeras, ambil kue lalu celupkan kembali ke dalam dark cooking chocolate dan beri bubukan kacang secara merata.
  15. Masukkan kembali kedalam kulkas hingga lelehan coklatnya mengeras.
  16. Selesai dan siap dinikmati.

Baca Juga: Tips dan Resep Membuat Kue Sus Isi Vla Anti Kempes, Cocok Dijadikan Untuk Camilan 

Tips Membuat Kue Kering Kelapa Coklat Kacang

  1. Bentuk adonan disesuaikan dengan selera.
  2. Untuk hiasan topping lain, Anda bisa menggunakan dark cooking chocolate pink strawberry yang sudah dilelehkan.

Mudah sekali bukan? Yuk coba membuat resep kue cookies kering kelapa coklat kacang tanpa mixer dan oven. Selamat mencoba!***

Cek resep kue lainnya di sini >>> Resep Kue Lebaran Idul Fitri <<<

Editor: Utami Isharyani Putri


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah