2 Resep Kue Kering Lebaran Simpel Tanpa Oven, Renyah dan Gurih. Mudah Bikinnya, Gampang Bahannya

KABAR TASIKMALAYA - Dua resep kue kering untuk sajian lebaran simpel tanpa oven ini bisa Anda coba buat. Karena selain kue keringnya renyah, ketika dimakan pun terasa gurih.

Anda penasaran, dengan dua resep kue kering lebaran tanpa oven apa saja yang bisa menjadi pilihan Anda membuatnya? Yuk langsung simak ulasan berikut ini sampai selesai.

1. Kue Garpu 

Bahan-Bahan Kue Garpu

• 5 sdm kanji atau tapioka
• 1 butir telur
• 250gr tepung terigu
• 2 sampai 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt kaldu bubuk 
• 75gr margarin
• 1 sdt parsley kering
• 100 ml air 

Baca Juga: 5 Camilan Lebaran yang Enak dan Mudah Dibuat: Teman Bersantai Saat Kumpul Keluarga, Simak Resepnya Disini

Cara Membuat Kue Garpu 

1. Campurkan bahan. Seperti 250gr tepung terigu, 5 sdm kanji atau tapioka, 1 sdt kaldu bubuk, 1/2 sdt bawang putih bubuk dan 1 sdt parsley kering.
2. Aduk-aduk.
3. Masukkan 75 gr margarin.
4. Aduk kembali hingga margarinnya menyatu dengan tepung terigu.
5. Masukkan 1 butir telur.
6. Masukkan 100 ml air secara bertahan.
7. Aduk menggunakan tangan, hingga adonan menggumpal dan bisa dibentuk.
8. Ambil garpu lalu lumuri dengan tepung terigu atau tapioka supaya tidak lengket.
9. Ambil secukupnya adonan, kemudian pipihkan diatas garpu lalu gulung.
10. Goreng dengan menggunakan api sedang cenderung kecil.
11. Aduk-aduk supaya matang merata.
12. Jika sudah berwarna kuning keemasan, angkat lalu tiriskan dan hidangkan.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Ketumbar Ala Chef Devina, Ide Menu Sahur Simpel yang Sat-set Gak Pake Lama! Cek Disini 

Tips Membuat Kue Garpu 

1. Untuk bahan 1 sdt parsley kering bisa diganti dengan bawang daun atau seledri yang dicincang halus.
2. Selain garpu, untuk membuat atau mencetak kue garpu Anda juga bisa menggunakan alat khususnya.

Baca Juga: Gurih dan Nikmat! Ikan Nila Asam Manis Ala Chef Rudy, Resep Menu Sahur Simpel Dijamin Bikin Ketagihan

2. Kue Stik Bawang

Bahan-Bahan Kue Stik Bawang

• 500 gr tepung terigu
• 250 gr tepung tapioka
• 50 gr mentega
• 1 butir telur
• 1 sachet Royco atau Maggi rasa ayam
• 1/2 sdt garam
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 260 ml air 
• 1 batang daun bawang, cincang halus
• 4 tangkai daun seledri, cincang halus

Baca Juga: Ide Menu Sahur Simpel: Resep Ayam Kecap Gurih dan Nikmat Ala Chef Rudy, Dijamin Bikin Kamu Ketagihan

Cara Membuat Kue Stik Bawang

1. Campurkan 500gr tepung terigu dan 250gr tepung tapioka. Aduk-aduk.
2. Masukkan semua bahan, kecuali 260 ml air. Aduk kembali.
3. Jika bahan sudah tercampur rata, masukkan 260 ml air secara bertahap.
4. Uleni adonan hingga kalis.
5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian.
6. Ambil satu adonan, lalu gilas sampai tipis.
7. Potong memanjang.
8. Goreng dengan menggunakan api sedang cenderung kecil.
9. Jika warnanya sudah kekuningan, angkat lalu tiriskan dan hidangkan.

Baca Juga: Hanya 5 Bahan, Resep Kue Kering Kelapa Coklat Kacang Tanpa Oven dan Mixer, Cocok Untuk Sajian Lebaran

Tips Membuat Kue Stik Bawang

1. Jika sudah digilas, rapikan pinggir adonannya.
2. Selain dipotong memanjang, bisa juga potong berbentuk kotak-kotak. Sesuaikan dengan selera.

Bagaimana, apakah Anda akan mencoba kue garpu atau mungkin kue stik bawang? Apapun pilihan dari keuda resep tersebut, menyajikan kue buatan sendiri pastinya akan lebih istimewa.***

Cek resep kue lainnya di sini >>> Resep Kue Lebaran Idul Fitri <<<