Resep Sarden Pindang Asam Manis Ala Rumahan Cocok Untuk Sajian Berbuka Puasa yang Nikmat dan Lezat 

KABAR TASIKMALAYA – Selamat siang pembaca setia kabar-tasikmalaya, apakah Anda sedang kebingungan mencari resep masakan simple sebagai sajian berbuka puasa?. Resep kali ini bisa menjadi ide menu sajian buka puasa yang nikmat dan lezat.

Temukan resep sarden pindang asam manis ala rumahan pada artikel ini, tidak perlu lama dan tidak perlu banyak bahan. Anda bisa mempraktekan resep pindang asam manis ini di rumah, simak dan perhatikan bahan dan cara pembuatan sarden pindang berikut ini.

Selain resep sarden pindang asam manis ala rumahan, kami juga telah menyajikan banyak resep masakan lain di laman beranda kami. Penasaran? Langsung saja berikut selengkapnya.

Baca Juga: Menu Sahur Simpel, Inilah Resep Ikan Pindang Cabai Hijau yang Segar dan Pedas Mampu Menggugah Selera

Resep Sarden Pindang Asam Manis ala Rumahan

Sebelum Anda membuat sajian untuk berbuka puasa ini, Anda perlu menyiapkan beberapa bahan. Berikut ini adalah bahan yang perlu untuk Anda siapkan.

Bahan-bahan Sarden Pindang Asam Manis ala Rumahan

• 10 ekor pindang salem
• 10 buah cabai rawit
• 2 buah tomat
• 1 ruas jari jahe, memarkan
• 6 siung bawang merah, iris
• 3 siung bawang putih, iris
• 2 cm jahe, memarkan
• 3 lembar daun jeruk

Baca Juga: Menu Sahur Simpel dan Lezat, Inilah Resep Oseng Pindang Cabai yang Menggugah Selera

Bumbu Sarden Pindang Asam Manis ala Rumahan

• 1 sdm gula putih
• 1/2 sdm garam
• 1 sachet penyedap rasa 
• 1 kg minyak goreng 
• Air secukupnya

Baca Juga: Menu Sahur Simpel dengan Kelezatan Pindang Balado, Inilah Resep Ikan Pedas yang Menggugah Selera

Cara Membuat Sarden Pindang Asam Manis

Berikut langkah cara pembuatan sarden pindang asam manis yang perlu untuk Anda simak dan praktekan.

1. Buang kepala ikan pindang lalu cuci hingga bersih kemudian goreng ikan setengah matang. Lalu tiriskan.
2. Siapkan wajan kemudian tumis bawang merah+putih, harum, masukan tomat, cabe, daun jeruk, jahe. Tumis hingga harum.
3. Masukan ikan yang telah digoreng, beri sedikit air lalu biarkan hingga mendidih. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Pastikan air hingga terendam dengan sempurna, aduk ikan masak dengan api sedang kemudian tutup agar ikan dan bumbu meresap dengan sempurna.
4. Jika air sudah menyusut namun tomat belum hancur Anda bisa menambahkan lagi air, masak lagi hingga tomat hancur dan kuah mengental.
5. Pindang asam manis siap disajikan.

Baca Juga: Gurih dan Nikmat! Ikan Nila Asam Manis Ala Chef Rudy, Resep Menu Sahur Simpel Dijamin Bikin Ketagihan