Network
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt baking powder
- 7 sdm tepung tapioka
- 150 mil es batu
Cara membuat bakso goreng merekah sempurna, lezat dan gurih./ YouTube/ Mbokmidut
Cara Membuat Bakso Goreng
1. Daging ayam dicuci bersih lalu potong-potong.
2. Siapkan blender, masukan daging ayam, putih telur, bawang merah, bawang putih, bawang goreng, lada, seledri, garam, kaldu, baking powder, tepung tapioka, es batu. Blender sampai halus, lalu pindahkan dalam wadah, sisihkan.
3. Siapkan wajan, minyak secukupnya, hangatkan dengan api kecil, sisihkan.
4. Lalu cetak bulat dengan menggunakan jari tangan yang dikeluarkan lewat antara ibu jari dan telunjuk, ambil pakai sendok.
