KABAR TASIKMALAYA - Kue pandan kukus merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang digemari banyak orang. Dengan rasanya yang manis juga mempunyai tekstur yang lembut membuat kue ini selalu menjadi favorit di berbagai acara, seperti ulang tahun, penikahan, khitanan dan acara yang lainya.

Karena Kue pandan ini dapat dimodifikasi dengan menabah berbagai topping, bisa gunakan keju, kismis, atau coklat sesuai selera masing-masing, maka keberadaannya makin disukai masyarakat.

Adapun Kue padan diperkirakan sudah ada dari dulu yang merupakan bagian dari budaya kuliner masyarakat Indonesia sampai sekarang ini. Karena pandan, sebagai bahan utama kue ini, yang mudah ditemukan di daerah tropis tepatnya di  Indonesia. Penggunaan pandan dalam kue ini memberikan aroma dan warna hijau yang khas sekali. Tampilannya yang selalu menggoda bagi yang meliriknya.

Disamping rasanya yang lezat, Kue Pandan Kukus juga memiliki beberapa manfaat bagi tubuh. Karena kaya akan serat, sebagai sumber Karbohidrat, banyak mengandung Vitamin dan mineral. Dengan mengkonsumsinya tidak berlebihan.

Baca Juga: Bingung Masak Apa? Coba Cara Membuat Pesmol Ikan Nila: Perpaduan Gurih, Asam, dan Pedas yang Menggugah Selera

Bagi yang merasa penasaran dengan resep ini dapat mencobanya. Sebelum praktek simak dulu uraian cara membuat kue pandan kukus ala Chef Devina Hermawan, agar menghasilkan rasa yang memuaskan. Berikut ini cara membuat kue pandan ala Chef Devina Hermawan:

Bahan-bahan (untuk 5 porsi) :

Bahan A

- 60 ml santan

- 400 ml air

- 15 gr Tepung Beras