Network
KABAR TASIKMALAYA - Yuk, bikin cemilan di hari weekend kamu, yang mudah, simpel dijamin semua suka, mulai dari anak-anak sampai orang tua. Apalagi disaat dicocol dengan sambal kacang atau yang lainnya sesuai selera, yang disuguhkan saat santai.
Simaklah cara membuat cemilan bakso goreng ala Mbokmidut youtuber masakan dengan racikannya yang membuat semua orang suka, dan ingin nambah. Berikut di bawah ini untuk penjelasannya.
Bahan-bahan Bakso Goreng
- 500 gr daging ayam
- 2 butir putih telur
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah goreng
- 1 sdt ladak bubuk
- 2 batang daun seledri (bagi yang suka)
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt baking powder
- 7 sdm tepung tapioka
- 150 mil es batu
Cara Membuat Bakso Goreng
1. Daging ayam dicuci bersih lalu potong-potong.
2. Siapkan blender, masukan daging ayam, putih telur, bawang merah, bawang putih, bawang goreng, lada, seledri, garam, kaldu, baking powder, tepung tapioka, es batu. Blender sampai halus, lalu pindahkan dalam wadah, sisihkan.
3. Siapkan wajan, minyak secukupnya, hangatkan dengan api kecil, sisihkan.
4. Lalu cetak bulat dengan menggunakan jari tangan yang dikeluarkan lewat antara ibu jari dan telunjuk, ambil pakai sendok.
5. Masukkan langsung bakso yang sudah dibulatkan dengan tangan, goreng setengah matang lalu belah tengahnya seperti tanda positif (+) hanya sebagian,dengan gunting, lalu masak sampai matang lalu angkat tiriskan , lakukan sampai selesai.
6. Bakso siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga.
Selamat mencoba resep bakso goreng ini yang renyah coba sekali bikin nagih, cocok sekali dicocol sambal kecap atau saus sambal yang pedas. Coba sekali, pasti mau lagi.***
Kumpulan Resep Lezat dan Nikmat, klik di sini.
