Ini Dia Kandungan Nutrisi Oyong yang Bermanfaat untuk Kesehatan Jantung, dari Folat Hingga Kalium yang tinggi

KABAR TASIKMALAYA – Sebagian besar warga Jawa Barat tentu tak asing dengan sayur yang satu ini, yaitu Oyong. Di beberapa daerah, sayuran bernama latin Luffa Acutangula ini dikenal dengan nama Gambas. Sayuran jenis labu-labuan ini kerap dikonsumsi dengan cara disayur, sehingga orang mengenalnya dengan nama Sayur Oyong.

Sayuran tropis yang mudah ditemui di pasar tradisional ini ternyata memiliki segudang manfaat untuk kesehatan, khususnya kesehatan jantung. Penyakit mematikan ini ternyata bisa dihindari atau dicegah dengan rajin mengonsumsi Oyong.

Karena berdasarkan riset yang dilakukan Kementerian Pertanian RI, mengkosumsi Oyong yang mengandung nutrisi, ternyata baik untuk tubuh. Yuk, telusuri kandungan nutri si oyong dan bagaimana kandungan tersebut dapat membantu menjaga jantung kamu tetap sehat.

Berdasarkan kandungan nutrisi yang dimilikinya, oyong berpotensi memberikan manfaat untuk kesehatan jantung, di antaranya:

Baca Juga: Pantas Disebut Super Food, Oyong Punya Banyak Nutrisi yang Baik Untuk Kesehatan Tubuh, Simak di Sini!

1. Menurunkan Tekanan Darah Tinggi

Kandungan kalium yang tinggi dalam oyong dapat membantu mengatur tekanan darah. Sebuah studi yang dipublikasikan di jurnal "Food & Function" menemukan bahwa konsumsi ekstrak oyong secara teratur dapat menurunkan tekanan darah pada tikus yang mengalami hipertensi.

Meskipun penelitian lebih lanjut masih diperlukan pada manusia, namun temuan ini memberikan harapan bahwa oyong berpotensi menjadi bahan pangan fungsional untuk membantu mengontrol tekanan darah tinggi.

2. Menurunkan Kolesterol Jahat (LDL)