KABAR TASIKMALAYA - Berbicara soal berbagai kuliner di Tasikmalaya, tentu tidak akan ada habisnya. Seperti salah satu camilan yang wajib kamu coba, yaitu Kue Aci atau disebut juga dengan Kue Sagu. Nah kue kering ini dijamin bisa menggoda selera kamu lho.
Terlebih lagi teksturnya yang renyah diluar tetapi lembut didalam. Bukan hanya itu, perpaduan rasa manis dan gurihnya pun membuat semua orang selalu ketagihan dengan Kue Aci ini.
Kue Aci pun cocok disajikan di berbagai kesempatan. Menariknya, cara membuat Kue Aci tidaklah sulit. Sehingga bisa kamu coba di rumah, dan cocok pula dijadikan cemilan favorit keluarga.
Baca Juga: Cara Membuat 2 Camilan Simpel dari Kulit Pangsit yang Anti Membosankan! Cocok Untuk Ide Jualan
Jadi untuk kamu pecinta kue kering seperti Kue Aci, wajib coba membuatnya dirumah. Berikut, kamu bisa simak artikel dibawah ini sampai selesai.
Bahan-Bahan Membuat Kue Aci
Tertarik mencoba membuat Kue Aci sendiri di rumah? Yuk, siapkan bahan-bahannya.
Baca Juga: Resep Kue Kering Semprit Keju yang Renyah Lumer di Mulut Ala Chef Devina Hermawan
- 50 gram butter
- 250 ml santan cair
- 1 kg tepung tapioka / tepung sagu
- 300 gram gula tepung
- 500 gram mentega
- 1 buah kuning telur
- Vanili
Cara Membuat Kue Aci Khas Tasikmalaya
- Siapkan wadah, lalu masukkan mentega, gula tepung, kuning telur, butter dan vanili secukupnya.
- Mulai mixer semua bahan tadi.
- Jika adonan sudah tercampur, masukkan santan cair. Lalu mixer kembali.
- Lanjut, masukkan tepung tapioka atau tepung sagu. Aduk-aduk hingga merata.
- Siapkan loyang, lalu olesi dengan mentega.
- Kemudian, cetak adonan kue aci.
- Panggang adonan kue aci kurang lebih 1 jam, tapi harus di bolak-balik.
- Jika warnanya matang kecoklatan, angkat lalu tiriskan.
- Siap disajikan.
Baca Juga: Cara Membuat Martabak Siram, Jajanan Viral Khas Tasikmalaya
Itulah cara membuat Kue Aci. Bagaimana, tidak terlalu sulit untuk kamu coba bukan? Jadi tunggu apalagi, yuk coba buat Kue Aci ini dirumah.
Jangan lupa juga untuk membagikan resep ini ke teman ataupun keluarga besar kamu yang ingin mencoba membuat Kue Aci sendiri. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***