Resep Rendang Daging Khas Padang Ala Chef Devina Hermawan, Meresap, Empuk, Tahan Lama untuk Hari Raya Idul Adh

- 1 sdt cengkeh bubuk

- 1 sdt cabai bubuk

Baca Juga: Resep Gulai Kambing Ala Chef Rudy Choirudin, yang Empuk Tanpa Bau Prengus, Cocok Saat Hari Raya Idul Adha

Bahan Lainnya

- 1/2 sdm garam

- 2 sdt gula

- 1 sdt kaldu jamur

Baca Juga: Resep Tongseng Sapi Ala Chef Devina Hermawan, Empuk Berempah Cocok Sekali di Lebaran Idul Adha dengan Keluarga

Resep rendang daging khas padang ala Chef Devina Hermawan, yang meresap, empuk, tahan lama untuk Hari Raya Idul Adha. / YouTube/ Devina Hermawan

Cara Membuat Rendang Daging Khas Padang

1. Siapkan blender, masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, cabai keriting merah dan, jahe menggunakan minyak kelapa 

2. Daging dipotong-potong masukkan ke wadah dan campur dengan bumbu kering lalu ratakan diuleni dengan tangan agar bumbu lebih meresap, atau bisa juga dimarinasi semalaman dan ditambahkan garam.