Network
7. Siapkan blender masukkan bawang putih goreng dan bawang merah goreng, lalu blender sampai halus lalu masukkan ke dalam kuah.
8. Masukkan kaldu sapi bubuk, garam, gula pasir, dan merica. Sisihkan.
9. Siapkan panci, masukkan air, masak sampai mendidih dengan api sedang.
10. Masukkan potongan sawi hijau lalu rebus sampai matang dengan api sedang, tiriskan dan sisihkan
11. Siapkan panci, masukkan air, masak sampai panas
12. Keluarkan adonan bakso yang di dalam freezer. Bulatkan bakso dengan tangan atau dengan sendok kemudian cemplungkan ke dalam air panas tersebut. Diamkan hingga mengapung atau matang. Lakukan sampai adonan habis. Tiriskan.
13. Masukkan bakso ke dalam kuah bakso yang sudah jadi dan tambahkan sawi hijau.
14. Siapkan wadah saji, tuang bakso beserta kuahnya. Tamhabkan taburan seledri, daun bawang, dan bawang goreng.
15. Bakso daging sapi siap disajikan.
Baca Juga: Ini 5 Warung Bakso Enak di Tasikmalaya Selain Baso Firman, Harga Mulai Rp.15 Ribuan
