Network
KABAR TASIKMALAYA - Asam urat merupakan penyakit yang ditandai dengan rasa nyeri, bengkak, dan kemerahan pada persendian. Hal ini disebabkan oleh penumpukan asam urat dalam darah, yang kemudian membentuk kristal dan menumpuk di persendian.
Salah satu faktor pemicunya adalah konsumsi makanan tinggi purin, termasuk ikan tertentu.
Bagi penderita asam urat, penting untuk memperhatikan asupan makanan, termasuk jenis ikan yang dikonsumsi. Berikut 5 jenis ikan yang harus dihindari beserta alasannya:
1. Ikan Teri
Ikan teri merupakan salah satu ikan yang tinggi purin, dengan kandungan sekitar 120-150 mg per 100 gram. Konsumsi berlebihan dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah dan memicu serangan gout.
2. Ikan Sarden
Meskipun kaya akan omega-3 dan protein, ikan sarden juga mengandung purin tinggi, yaitu sekitar 180-200 mg per 100 gram. Mengonsumsinya secara berlebihan dapat memperburuk gejala asam urat.
Baca Juga: 5 Daftar Buah yang Aman Dikonsumsi untuk Penderita Asam Lambung
3. Ikan Tuna
Ikan tuna, terutama jenis albacore dan bigeye, mengandung purin yang cukup tinggi, sekitar 100-150 mg per 100 gram. Konsumsi berlebihan dapat meningkatkan risiko serangan gout, terutama bagi penderita yang memiliki sensitivitas tinggi terhadap purin.
4. Ikan Makarel
Ikan makarel mengandung purin sedang, sekitar 70-80 mg per 100 gram. Meskipun tidak setinggi ikan teri, sarden, dan tuna, konsumsi berlebihan tetap dapat meningkatkan kadar asam urat dan memicu serangan gout pada penderita yang sensitif.
