Network
Wajik khas Tasikmalaya ini biasanya dibungkus dengan daun jagung, penyajiannya ini menambah kekhasan dari wajik.
Wajik yang populer karena rasa gurih manis dan penampilan khasnya yang dibungkus daun jagung kering membuat kudapan ini menjadi salah satu oleh-oleh yang paling diminati.
5. Kue Ladu
Kue Ladu terbuat dari beras ketan atau tepung ketan hitam, parutan kelapa setengah tua dan gula aren. Teksturnya mirip dengan dodol garut, namun dengan rasa manis dari gula aren dan gurih dari kelapa.
Untuk proses tradisional biasanya menggunakan wajan besar dan tungku kayu bakar. Ladu biasa dijadikan oleh-oleh, terutama ladu ketan hitam.
6. Sale Pisang
Sale pisang merupakan oleh-oleh khas Tasikmalaya yang banyak dicari. Berbeda dari sale pisang dari daerah lain, sale pisang Tasikmalaya ini disisir tidak terlalu tebal kemudian dijemur di bawah sinar matahari langsung.
Setelah kering, pisang bisa langsung dimakan atau diolah dengan dibalur tepung kemudian digoreng.
Selain diburu sebagai oleh-oleh, sale pisang biasanya dinikmati sebagai camilan ringan di perjalanan atau sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari. Cita rasa sale pisang yang manis dan gurih ini pasti bikin kamu ketagihan.
