KABAR TASIKMALAYA - Saat hari Lebaran dapat dipastikan seluruh keluarga akan berkumpul dalam suasana hangat dan nyaman. Saat berkumpul anda perlu menyiapkan camilan Lebaran sebagai teman untuk mengobrol.
Banyak jenis varian camilan Lebaran yang bisa anda temukan, setiap camilan memiliki cita rasa yang khas, tak perlu kebingungan mencari resep camilan Lebaran sebab kami akan menyajikannya pada artikel ini khusus untuk anda.
Jangan lupa untuk membagikan artikel ini kepada teman atau keluarga anda, agar mereka bisa sama-sama menikmati hidangan camilan Lebaran yang enak dan mudah dibuat ini.
Simak dan baca artikel 5 camilan Lebaran yang enak dan mudah dibuat ini hingga habis ya! Langsung saja berikut selengkapnya.
5 Camilan Lebaran yang Enak dan Mudah Dibuat
1. Rempeyek
Rempeyek merupakan gorengan garing yang berisi toping udang ataupun kacang tanah, gorengan ini bercita rasa asin dan leszat untuk dinikmati. Berikut adalah resep nya
Resep Rempeyek Kacang Tanah
Bahan-bahan:
- 75 gram tepung beras
- 1 sdm tepung tapioka
- 125 ml air
- 10 lembar daun jeruk, iris tipis
- 25 gram kacang tanah, potong kecil
- 1 sachet kunyit bubuk
- 1 sachet ketumbar bubuk
- 1 sachet penyedap rasa
- 1 sdt garam
- 3 siung bawah putih, haluskan
- 1 butir kemiri, haluskan
Cara membuat rempeyek kacang tanah:
1. Persiapkan semua bahan kemudian masukan tepung beras dan tepung tapioka kedalam wadah campurkan kemudian masukan bumbu.
2. Masukan kacang tanah, bawang purih, kunyit bubuk, ketumbar, garam, penyedap rasa, kemiri dan daun jeruk kedalam wadah. Beri air secukupnya kemudian aduk hingga merata.
3. Panaskan minyak kemudian goreng rempeyek dengan posisi tipis memanjang mengikuti wajan.
4. Goreng dengan api sedang, tunggu hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan.
5. Jika sudah berubah warna segera angkat dan tiriskan. Rempeyek siap disajikan.
Baca Juga: Ide Menu Sahur Simpel: Resep Ayam Kecap Gurih dan Nikmat Ala Chef Rudy, Dijamin Bikin Kamu Ketagihan
2. Kacang Mente
Selanjutnya anda bisa coba membuat camilan yakni kacang mente goreng daun jeruk yang simple dan mudah untuk dibuat. Berikut resepnya.
Resep Kacang Mente Goreng Daun Jeruk
Bahan-bahan:
- 1 kg kacang mente mentah
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 15 lembar daun jeruk
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 kg minyak goreng
Cara membuat kacang mente goreng daun jeruk:
1. Siapkan air kemudian rebus kacang mente bersama dengan daun jeruk, bawang putih, garam, bumbu kaldu bubuk. Biarkan air harum terlebih dahulu baru masukan kacang mente kedalam panci.
2. Aduk kemudian biarkan selama 5 menit, angkat kemudian tiriskan.
3. Siapkan wajan yang telah diberi minyak. Biarkan panas kemudian masukan kacang mente.
4. Goreng kacang mente dengan api kecil dan minyak yang panas, biarkan hingga berubah warna menjadi kuning keemasan.
5. Jika sudah berubah warna segera angkat dan tiriskan. Kacang mente siap disajikan.
3. Kastangel
Kastangel adalah salah satu sajian kue Lebaran yang bisa kamu santap bersama dengan keluarga, kue ini memiliki cita rasa asin dan gurih sangat nikmat. Berikut adalah resepnya:
Resep Kastangel
Bahan-bahan:
- 9 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- 5 sdm margarin
- 2 kuning telur (1 untuk olesan & 1 untuk adonan)
- 5 sdm keju parut
Cara membuat kastangel:
1. Campur keju parut dengan margarin, lalu diaduk. Masukan kuning telur dan aduk lagi hingga merata.
2. Masukan tepung terigu dan maizena kedalam wadah dengan cara diayak. Aduk hingga merata, uleni hingga kalis.
3. Cetak kue dengan cara digilas dan potong memanjang sama rata.
4. Olesi kue yang sudah dibentuk dengan kuning telur lalu taburi keju parut diatasnya.
5. Masukan kedalam oven selama kurang lebih 40 menit hingga matang dengan api kecil.
6. Jika kastangel sudah mengembang dan berubah warna segera angkat dan tiriskan. Kastangel siap disajikan.
Baca Juga: 2 Rekomendasi Tas Selempang Eiger yang Praktis, Aman, dan Mudah Dibawa. Cocok untuk Hari Lebaran
4. Kue Oreo Coklat Kacang
Kue oreo coklat kacang merupakan kue yang bisa dijadikan camilan saat Lebaran tiba, kue ini sangat mudah untuk dibuat. Berikut resepnya.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus oreo vanila ukuran sedang
- 100 gram coklat tanah, sangrai
- 100 gram coklat leleh
Cara membuat kue oreo coklat kacang:
1. Masukan cokelat leleh ke dalam sebuah wadah tambahkan kacang tanah, aduk hingga merata.
2. Ambil oreo lalu celupkan ke dalam campuran cokelat leleh dan kacang tanah satu persatu.
3. Pastikan oreo terbalut secara merata dengan campuran tersebut, kemudian biarkan oreo mengeras, atau letakkan kedalam kulkas.
4. Jika oreo sudah mengeras segera keluarkan dan sajikan.
5. Kue Marie Coklat
Kue marie coklat adalah salah satu kue yang memiliki cita rasa manis yang sangat mudah untuk dibuat, berikut resepnya:
Bahan-bahan:
- 1 bungkus marie ukuran sedang
- 2 sachet SKM coklat
- 100 gram coklat leleh
- 1 sachet meses seres
Cara pembuatan kue marie coklat:
1. Hancurkan biskuit hingga sedikit hancur agar memiliki tekstur crunchy, jika adonan sedikit hancur tambahkan biskuit dengan susu lalu aduk hingga merata.
2. Setelah adonan tercampur masukan adonan kedalam freezer semalaman, kemudian keluarkan dan potong menjadi kotak-kotak.
3. Siapkan cokelat leleh kedalam sebuah wadah, celupkan satu per satu biskuit hingga seluruh bagian tertutup cokelat.
4. Untuk mempercantik tampilan kamu bisa menaburkan meses seres sebagai toping diatas kue.
5. Setelah itu masukan kembali kue kedalam kulkas.
Bagaiamana? Apakah anda tertarik membuat camilan untuk sajian melalui resep camilan yang kami sajikan? Temukan resep masakan lainnya hanya di Kabar-tasikmalaya.***
Cek resep kue lainnya di sini >>> Resep Kue Lebaran Idul Fitri <<<