Network
7. Bila ada baksonya yang mengendap di bawah, aduk-aduk perlahan agar tidak menempel pada dasar panci.
Proses menggoreng Bakso Goreng Mekar./ YouTube/ Ardiyanti Ulyana
8. Masak kurang lebih 15 menit sampai matang .
9. Matikan api, angkat dan tiriskan, lalu taruh dalam wadah.
10. Taburi dengan 2 sdm tepung terigu, aduk rata.
11. Ambil 1 buah bakso, gunting dengan bentuk X , semuanya sampai belahanya sempurna dan taburi terigu, sisihkan.
12. Siapkan wajan, minyak secukupnya, panaskan dengan api sedang.
13. Masukkan bakso, goreng sampai mekar dan berwarna kecoklatan , matang , lalu angkat dan tiriskan
14. Pindahkan bakso goreng dalam wadah
