Cara Membuat Bolu Marmer Ala Chef Devina Hermawan. Manjakan Lidah Pecinta Kuliner dengan Tekstur yang Padat

Bahan-bahan Bolu Marmer (untuk 1 loyang cm)

Bahan:

- 70 gr margarin

- 70 gr mentega

- 70 gr wijsman / hollman

- 6 butir kuning telur

- 60 gr gula halus

- 140 gr tepung protein sedang

- 30 gr susu bubuk

- 4 gr baking powder

- 4 butir putih telur