Network
KABAR TASIKMALAYA - Cuaca hujan yang dingin dan mendung memang paling nikmat ditemani dengan semangkuk mie hangat yang lezat. Salah satu menu mie yang cocok dinikmati saat hujan adalah mie nyemek. Mie nyemek adalah hidangan mie dengan bumbu pedas dan gurih yang berasal dari Yogyakarta.
Biasanya, mie nyemek terbuat dari mie basah dan berbagai macam sayuran. Namun, Anda juga bisa menggunakan mie instan untuk membuat mie nyemek yang praktis dan mudah dibuat.
Tidak sedikit orang Indonesia yang punya kebiasaan masak mi instan saat hujan turun. Hal ini berdasarkan tren pencarian resep salah satu merek mi instan di Indonesia yang meningkat saat hujan.
Baca Juga: Jelajahi Cita Rasa Nusantara: Cara Membuat Sayur Asem Khas Sunda yang Menggugah Selera
Mie nyemek ini adalah salah satu makanan di menu utama warung burjo (warung buur kacang ijo, kopi, dan mi instan) Berikut ini adalah resep mie nyemek pakai mie instan yang bisa kamu coba di rumah:
Cara Membuat Mie Nyemek Instan Mudah dan Praktis
Bahan-bahan:
1 bungkus mie instan (rasa sesuai selera)
2 sdm minyak goreng
3 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
3 buah cabai rawit, iris tipis (sesuai selera)
1/2 buah tomat, potong kecil
1 sdm kecap manis
1/2 sdt saus tiram
1/4 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
100 ml air
Pelengkap: telur, daun bawang, kerupuk
Cara Memasak:
1. Rebus mie instan sesuai petunjuk pada kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai rawit dan tomat. Tumis hingga cabai layu dan tomat sedikit lunak.
4. Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, dan lada bubuk. Aduk rata dan masak sebentar.
5. Tuang air dan masak hingga mendidih.
6. Masukkan mie instan yang sudah direbus dan aduk rata.
7. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam mie.
8. Koreksi rasa dan tambahkan garam atau lada bubuk jika perlu.
9. Sajikan mie nyemek instan selagi panas dengan pelengkap telur, daun bawang, dan kerupuk.
Baca Juga: Bosen Makan Daging? Yuk Cobain Cara Membuat Urap Sayur, Segar Kaya Akan Nutrisi!
Mie nyemek instan adalah hidangan yang mudah, praktis, dan lezat. Cocok dinikmati saat hujan atau kapanpun kamu ingin menyantap hidangan pedas gurih yang mengenyangkan. Selamat mencoba!***
