KABAR TASIKMALAYA – Simak artikel ini sampai akhir untuk mengetahui cara membuat peyek tempe ala Mbok Midut yang tahan lama kriuknya. Peyek tempe ini adalah makanan berbahan dasar tempe yang diolah menjadi keripik tempe yang kering dan tahan lama. Peyek tempe ini bisa jadi sekada cemilan atau dijadikan lauk untuk makan.
Peyek tempe ini juga ternyata bermanfaat untuk kesehatan. Jadi tak sekadar makanan untuk memuaskan lidah, tetapi juga bermanfaat membantu memperbaiki pencernaan serta mencegah sembelit. Selain itu dapat menjaga keseimbangan flora usus yang sehat. Juga dapat mengurangi risiko penyakit usus.
Berikut ini penjelasan cara membuat peyek tempe ala Mbok Midut youtuber masakan.
Bahan-bahan
- 1 kg tempe atau 3 papan
- 200 gr tepung ketan
- 200 gr tepung beras
- 2 sdm ketumbar bubuk
- sedikit kunyit