KABAR TASIKMALAYA - Salah satu cara pengolahan daging kurban adalah dengan disate, opsi jenis sate yang digunakan adalah resep sate maranggi. Sate maranggi adalah makanan khas Sunda berupa sate yang berasal dari daerah Purwakarta, Jawa Barat. 

Karena kelezatannya, saat hari raya Idul Adha salah satu cara pengolahan daging hewan qurban adalah dengan menerapkan resep sate maranggi ini. 

Sebelum dibakar, sate dimarinasi dengan bumbu khas hingga bumbu meresap ke dalam daging, ini membuatnya sangat lezat. Berikut adalah cara membuat sate maranggi dari daging qurban yang bisa Anda coba di rumah.

Baca Juga: Cara Membuat Sate Plecing Daging Sapi Bumbu Asap. Ide Mengolah Daging Kurban, Pedas Nikmat Jadi Teman Nasi

Bahan-bahan Sate Maranggi

Bahan Utama

- 500 gram daging sapi qurban, potong dadu

- Tusuk sate

Bahan Marinasi

- 5 siung bawang putih

- 5 siung bawang merah

- 3 butir kemiri, sangrai