Network
2. Marinasi Daging
- Masukkan potongan daging sapi ke dalam bumbu marinasi.
- Aduk hingga semua daging terbalut bumbu.
= Diamkan selama minimal 2 jam di dalam lemari es agar bumbu meresap sempurna. Untuk hasil terbaik, diamkan semalaman.
Baca Juga: Cara Membuat Steak yang Empuk dan Nikmat dari Daging Kurban. Simpel dan Gak Pake Ribet
3. Menyiapkan Tusuk Sate
- Rendam tusuk sate dalam air selama 30 menit agar tidak mudah terbakar saat dipanggang.
- Tusuk potongan daging yang sudah dimarinasi ke dalam tusuk sate, setiap tusuk bisa diisi 4-5 potong daging.
4. Memanggang Sate
- Panaskan panggangan atau bakar arang hingga bara merata.
- Panggang sate di atas bara api, sambil sesekali diolesi sisa bumbu marinasi dan dibalik agar matang merata.
- Panggang hingga daging matang dan berwarna kecoklatan, sekitar 10-15 menit.
