Cara Membuat Asem-asem Iga Sapi dengan Mudah. Menu Idul Adha untuk 25 Porsi

- 3 buah cabai hijau besar, potong 1 cm

- 3 buah cabai merah besar, potong 1 cm

- 2 cm lengkuas, memarkan

- 100 gr buncis, potong-potong ukuran 3 cm

- 5 buah belimbing wuluh, potong-potong

- 1 buah tomat merah,dibagi 8 bagian

- 100 gr asam jawa yang dilarutkan di 25 ml air

- 2 ½ sdm garam

- 25 gram gula merah, sisir halus

- 2 sendok makan minyak untuk menumis