- Sajikan asem-asem iga sapi panas dengan nasi putih dan sambal.

Baca Juga: Ide Resep Mudah Asem-asem Daging Sapi. Bumbu Simpel, Cepat, Siap Hidang

Asem-asem Iga Sapi yang baru matang dan siap dihidangkan./ YouTube/ Dapur Mas Brewok

Tips Membuat Asem-asem Iga Sapi

- Kamu dapat menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti jagung muda, kentang, atau jamur.

- Gunakan air asam jawa segar untuk rasa yang lebih mantap.

- Sajikan asem-asem iga sapi dengan irisan jeruk nipis untuk menambah kesegaran.

Baca Juga: Cara Membuat Sate Plecing Daging Sapi Bumbu Asap. Ide Mengolah Daging Kurban, Pedas Nikmat Jadi Teman Nasi

Variasi Asem-asem Iga Sapi

1. Asem-asem Iga Sapi Pedas: Tambahkan cabai rawit utuh ke dalam masakan untuk rasa pedas yang lebih nendang.

2. Asem-asem Iga Sapi Asam Segar: Gunakan lebih banyak air asam jawa untuk rasa asam yang lebih kuat.

3. Asem-asem Iga Sapi Manis Gurih: Tambahkan sedikit kecap manis ke dalam masakan untuk rasa manis gurih yang lebih kaya.

Demikian resep Asem-asem Iga Sapi untuk 25 porsi yang pas disajikan saat kumpul keluarga di hari raya Idul Adha.***