KABAR TASIKMALAYA - Hidangan berkuah hangat dengan cita rasa pedas selalu menggoda selera, terutama saat cuaca sedang dingin atau hujan. Bagi pecinta masakan pedas, misoa ayam pedas bisa menjadi pilihan tepat untuk menghangatkan tubuh dan memuaskan rasa lapar.

Misoa ayam pedas adalah hidangan yang mudah dan praktis dibuat, cocok untuk disajikan sebagai menu makan siang, makan malam, atau camilan. Perpaduan tekstur misoa yang kenyal, ayam yang gurih, dan kuah pedas yang kaya rasa menjadikan hidangan ini digemari banyak orang.

Membuat misoa ayam pedas tidak membutuhkan waktu lama dan bahan-bahan yang rumit. Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan dasar seperti misoa, ayam, bawang putih, bawang merah, cabai, kol, daun bawang, dan bumbu-bumbu lainnya.

Baca Juga: MANTAPNYO! Cara Membuat Rendang Daging Sapi Khas Ala Rumah Makan Padang Empuk Bumbu Meresap ke Daging

Berikut ini adalah panduan lengkap cara membuat misoa ayam pedas yang praktis dan lezat, siap untuk dinikmati bersama keluarga tercinta:

Bahan-bahan:

• 150 gram paha ayam giling
• 5 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 3 buah cabai rawit merah
• 1 batang daun bawang
• 3 lembar kol
• 2 sdm minyak goreng
• 2 sdm saus sambal
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat MISOA Ayam Pedas

Ilustrasi. Membuat bahan-bahan MISOA Ayam Pedas Freepik

1. Siapkan bahan-bahan. Cincang bawang putih, iris bawang merah, iris kol, daun bawang, dan cabai rawit. Sisihkan.

2. Tumis bumbu. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang kecil. Tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kecokelatan. Sisihkan sebagian bawang putih goreng untuk taburan.