Network
4. Setelah adonan mulai kalis, tambahkan mentega dan garam. Lanjutkan menguleni hingga adonan menjadi elastis dan tidak lengket di tangan.
5. Letakkan adonan dalam mangkuk, tutup dengan kain bersih, dan diamkan selama 1 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat.
Baca Juga: Resep Kue Kacang Tanah Lembut dan Renyah untuk Lebaran, Dijamin Anti Gagal!
Tahap 2: Membuat Krim Keju
1. Panaskan susu cair dalam panci kecil dengan api sedang.
2. Tambahkan keju parut dan gula pasir ke dalam susu panas. Aduk hingga keju meleleh dan campuran menjadi halus.
3. Tambahkan tepung maizena ke dalam campuran susu dan keju. Aduk terus hingga kental dan mengental.
4. Angkat dari api dan biarkan krim keju dingin sebelum digunakan.
Baca Juga: Resep Kue Nastar 1 Kg Lembut dan Empuk, Cocok Jadi Suguhan Lebaran atau Hampers
Tahap 3: Membentuk Roti
1. Setelah adonan roti mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian yang sama besar.
2. Ambil satu bagian adonan dan bulatkan menjadi bola kecil. Pipihkan bola adonan menjadi cakram dengan ketebalan sekitar 1/2 cm.
