Network
Cireng kini memiliki banyak varian, seperti cireng isi yang diisi dengan daging ayam, keju, atau bahkan sosis. Biasanya, cireng disajikan dengan saus sambal atau bumbu rujak yang pedas dan asam, memberikan sensasi rasa yang unik.
2. Cimol (Aci Digemol)
Cimol adalah singkatan dari "aci digemol," yang berarti tepung kanji yang dibentuk bulat kecil dan kemudian digoreng. Cimol merupakan salah satu camilan jalanan yang sangat populer di Bandung.
Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih membuat cimol menjadi favorit banyak orang.
Cara Pembuatan:
- Tepung kanji dicampur dengan air panas, garam, dan bumbu lainnya hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk.
- Adonan kemudian dibentuk menjadi bola-bola kecil.
- Bola-bola cimol digoreng dalam minyak panas hingga mengembang dan matang.
Varian dan Pelengkap:
Cimol biasanya disajikan dengan taburan bumbu kering seperti bubuk cabai, keju, atau barbeque. Anda juga bisa menemukan cimol dengan isian keju atau daging yang semakin menambah kelezatan camilan ini.
Baca Juga: Cara Membuat Tumis Kecap Daging Sapi, Nikmat dan Lezat Pakai Kecap Bango Dijamin Auto Nambah Nasi!
