Network
KABAR TASIKMALAYA - Korean BBQ atau barbekyu Korea sudah menjadi salah satu hidangan favorit banyak orang di Indonesia. Rasanya yang lezat dan gurih, serta cara penyajiannya yang unik dengan berbagai macam banchan (pelengkap), membuat Korean BBQ selalu menggoda untuk dinikmati.
Namun, menyantap Korean BBQ di restoran bisa menguras kantong. Bagi kamu pecinta Korean BBQ yang ingin menikmati hidangan ini di rumah tanpa perlu merogoh kocek dalam-dalam, kamu bisa mencoba resep Korean BBQ daging sapi ini.
Resep ini menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan harganya terjangkau. Selain itu, cara membuatnya pun tidak sulit. Dengan mengikuti resep ini, kamu bisa mendapatkan Korean BBQ daging sapi dengan rasa yang tidak kalah enak dengan yang disajikan di restoran.
Baca Juga: Cara Membuat Daging Teriyaki Simple dengan Bumbu Sederhana, Sajian Lauk Istimewa untuk Keluarga
Bahkan, kamu bisa berkreasi dengan menambahkan bumbu dan bahan-bahan lain sesuai selera. Siap untuk mencoba? Yuk, simak resepnya berikut ini!
Cara Membuat Korean BBQ Daging Sapi Enak Kualitas Rasa Restoran. Wajib Coba!
Bahan-bahan Membuat Korean BBQ Daging Sapi:
Daging Sapi:
500 gram daging sapi has dalam, iris tipis
2 sdm kecap asin
1 sdm gula pasir
1 sdm minyak wijen
1 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt lada hitam bubuk
1/4 sdt bubuk cabai merah
Bumbu Celup:
3 sdm kecap asin
1 sdm gula pasir
1 sdm jus jeruk nipis
1 sdm minyak wijen
1 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt cabai rawit merah, iris tipis
Pelengkap:
Daun selada
Daun perilla (daun kedelai Jepang)
Irisan bawang bombai
Cabai rawit hijau
Kimchi
Baca Juga: Suami Pasti Suka! Ini Cara Membuat Empal Daging Sapi yang Empuk dan Enak
Cara Membuat Korean BBQ Daging Sapi Enak:
Marinasi Daging Sapi: Campurkan kecap asin, gula pasir, minyak wijen, bawang putih bubuk, lada hitam bubuk, dan bubuk cabai merah dalam mangkuk. Masukkan irisan daging sapi dan aduk rata. Diamkan selama minimal 30 menit di dalam kulkas.
Membuat Bumbu Celup: Campurkan kecap asin, gula pasir, jus jeruk nipis, minyak wijen, bawang putih cincang, dan cabai rawit iris tipis dalam mangkuk. Aduk rata dan sisihkan.
Memanggang Daging: Panaskan grill pan atau teflon dengan api sedang. Oleskan sedikit minyak pada permukaan pan. Panggang daging sapi hingga matang sesuai selera.
Baca Juga: Menggugah Selera! Cara Membuat Kebab Daging Sapi ala Rumahan untuk Anak-anak
Menyantap: Sajikan Korean BBQ daging sapi dengan daun selada, daun perilla, irisan bawang bombai, cabai rawit hijau, kimchi, dan samgyeopsal (opsional). Celupkan daging sapi panggang ke dalam bumbu celup sebelum disantap.
Dengan mengikuti resep ini, kamu bisa menikmati Korean BBQ daging sapi yang lezat dengan harga yang lebih ekonomis. Selamat mencoba!***
