Network
KABAR TASIKMALAYA - Siapa yang tidak kenal nugget ayam? Camilan gurih dan renyah ini disukai oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Nugget ayam biasanya terbuat dari daging ayam cincang yang dilapisi tepung roti dan digoreng hingga berwarna kuning keemasan. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang crispy membuat nugget ayam menjadi favorit banyak orang.
Membuat nugget ayam sendiri di rumah ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah, kamu bisa membuat nugget ayam crispy dan lembut yang tidak kalah enak dengan nugget ayam yang dijual di pasaran.
Di dalam artikel ini akan membahas cara membuat nugget ayam crispy dan lembut dengan mudah dan praktis. kamu juga akan mendapatkan beberapa tips dan trik untuk membuat nugget ayam yang lebih lezat dan sempurna.
Baca Juga: MAKNYUS! Ini Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal dengan Tekstur Renyah, Kenyal, Anti Lepas!
Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah dipahami, kamu bisa menyajikan nugget ayam buatan sendiri yang lezat dan aman untuk keluarga. Berikut ini adalah panduan lengkap cara membuat nugget ayam crispy dan lembut:
Cara Membuat Nugget Ayam Crispy, Gurih dan Lembut
Bahan-bahan:
500 gram daging ayam giling
100 gram tepung panir halus
3 siung bawang putih, haluskan
50 ml susu cair dingin
1 butir telur
2 sdt garam
150 gram tepung panir halus (untuk pelapis)
300 ml minyak goreng
Bahan Pencelup:
100 gram tepung terigu
1 sdt bawang putih bubuk
½ sdt garam
200 ml air
Langkah-langkah:
1. Membuat Adonan Nugget: Campurkan daging ayam giling, tepung panir halus, bawang putih halus, susu cair, telur, dan garam dalam wadah besar. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
2. Membentuk Nugget: Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi nugget sesuai selera. Anda dapat menggunakan cetakan nugget atau membentuknya dengan tangan.
Baca Juga: MAKNYUS! Ini Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal dengan Tekstur Renyah, Kenyal, Anti Lepas!
3. Melapisi Nugget: Siapkan tiga wadah untuk menampung tepung terigu (bahan pencelup), telur kocok, dan tepung panir (untuk pelapis). Celupkan nugget ke dalam tepung terigu, kemudian ke dalam telur kocok, dan terakhir gulingkan di atas tepung panir hingga terlapisi rata.
4. Menggoreng Nugget: Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng nugget hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
Tips Membuat Nugget Ayam:
- Gunakan daging ayam giling yang segar agar rasa nugget lebih lezat.
- Pastikan adonan nugget tercampur rata agar teksturnya tidak keras.
- Lapisi nugget dengan tepung terigu, telur, dan tepung panir secara tipis dan merata agar hasil gorengannya crispy.
- Goreng nugget dengan api sedang agar matang merata dan tidak gosong.
- Sajikan nugget ayam crispy dan lembut dengan saus sambal, saus tomat, atau mayones sesuai selera.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa dengan mudah membuat nugget ayam crispy dan lembut di rumah. Sajikan nugget ayam buatan sendiri ini untuk keluarga tercinta dan nikmati kelezatannya bersama-sama.
