- 1 sdm cuka

- ¼ sdt garam

- ¼ sdt penyedap

- 150 ml air

Baca Juga: Cara Membuat Cemilan Bakwan Goreng Jadul ala Mbok Midut Youtuber Masakan, Renyah, Gurih, Semua Suka

Cara membuat Bakwan Pontianak

1. Siapkan wadah masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, merica, garam, kaldu jamur, baking powder, air, santan, siung bawang putih halus, kucai aduk  hingga rata, adonan harus agak cair, sisihkan.

2. Siapkan wajan, minyak panas, dengan api sedang.

3. Celupkan sendok sayur / cetakan bakwan ke dalam minyak panas tadi.

Proses menggoreng Bakwan Pontianak./ YouTube/ Devina Hermawan

4. Tuang adonan kedalam cetakan, beri topping salami atau rebon atau telur puyuh lalu diaduk dan diberi irisan cabai merah.